Gasthof

Fränkischer Genuss.

Auf unserer täglich variierenden fränkischen Tageskarte finden Sie eine Variation an fränkischer gutbürgerlichen Küche mit modernem Pfiff.
Zu unseren bekannt-guten Spezialitäten zählen:
  • Karpfenspezialitäten aus fränkischen Gewässern (in den Monaten mit "r")
  • Brotzeiten aus heimischer Schlachtung
  • Wildgerichte aus regionalen Wäldern

Da wir uns selbst hohe Anforderungen an eine regionale und frische Küche stellen, variiert die Speisekarte nach lokaler und saisonaler Verfügbarkeit der Zutaten.

 

Speisekarte


Bitte beachten Sie

unseren Mittagstisch am Sonntag !

 



  • Spargelcremesüppchen mit Sahnehaube                                                                              5,30 Euro*


  • Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter                                 17,50 Euro
  • Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und


  • Schnitzel "Wiener Art"                                                                                                 19,30 Euro
  • 1 Paar hausgemachten Bratwürsten                                                                     19,30 Euro*
  • Schinken                                                                                                                               19,30 Euro*
  • gebratenem Zanderfilet                                                                                               21,30 Euro


  • Forelle gebacken mit Kartoffelsalat und gem. Salat                                                           100 g / 6,10 Euro
  • Forelle "Müllerin Art" mit Salzkartoffeln und gem. Salat                                                100 g / 6,10 Euro
  • Gebratenes Zanderfilet in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und gem. Salat           16,80 Euro
  • Vesperschnitzel - Gefülltes Schweineschnitzel (Schinken, Käse, Speck, Frühlingszwiebeln)

         mit Preiselbeeren, Pommes und gem. Salat *                                                                         16,60 Euro

  • Schnitzel "Wiener-Art" mit Kartoffelsalat oder Pommes und gem. Salat               13,30 Euro
  • Cordon bleu mit Pommes oder Kartoffelsalat und gem. Salat.                                      14,90 Euro
  • Waldpilzschnitzel mit Pommes, Preiselbeeren und gem. Salat*                                  15,80 Euro
  • Gebackener Schafskäse auf bunter Salatplatte mit Preiselbeeren*                           14,00 Euro
  • Currywurst mit Pommes*                                                                                                              8,60 Euro
  • Asterix (Kinderschnitzel mit Pommes)                                                                                     7,00 Euro
  • Obelix (Hähnchenstücke mit Pommes)                                                                                    7,00 Euro
  • Miraculix (Fischstäbchen mit Kartoffelsalat)                                                                         7,00 Euro
  • Idefix (Pommes mit Ketchup)                                                                                                       4,50 Euro


Hausmacher Brotzeiten:

                   

  • Quark mit Zwiebeln und Salzkartoffeln*                                                                                         8,20 Euro
  • Göttinger mit Gurke und Brot *                                                                                                            8,20 Euro
  • Dosenfleisch mit Gurke und Brot *                                                                                                     8,20 Euro
  • Fränkischer Wurstsalat mit Brot*                                                                                                      8,80 Euro
  • Rauchfleisch mit Gurke und Brot *                                                                                                     8,20 Euro


 

(mit * gekennzeichneten Speisen sind Sonntagmittag bzw. mittags an Feiertagen nicht verfügbar )


Wir behalten uns vor, bei Änderungen der Beilagen einen Aufpreis von 0,50 Euro pro Änderung zu verrechnen. Wir bitten um Ihr Verständnis!


*** Tagesgerichte/ Mittagstisch am Sonntag /Feiertage ***


Sonntag, 05. Mai 2024 – Mittagstisch von 11.30 Uhr – bis 14.00 Uhr


Spargelcremesüppchen mit Sahnehaube                       5,30 Euro

 

Wildhasenschlegel in pikanter Stockschwämmchensoße

mit Apfelrotkohl und Klößen                                              18,80 Euro


¼ Ente

mit Wirsing und Klößen                                                         15,80 Euro

 

Pfefferrahmbraten

mit Wirsing und Klößen                                                        15,80 Euro


Kalbsrahmbraten

mit Wirsing und Klößen                                                       15,60 Euro


Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Klößen                                             14,90 Euro

   

Ofenfrisches Schäuferla

mit Sauerkraut und Klößen                                                 15,20 Euro


Kinderteller (Kloß, Soße, Wirsing)                                       4,80 Euro

   

Frischer Spargel mit Kartoffeln,

Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter                    17,50 EUR

 

Frischer Spargel mit Kartoffeln,

Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und

 

  • Schnitzel „Wiener- Art“                                                  19,30 EUR
  • gebratenem Zanderfilet                                                21,30 EUR



Forelle gebacken mit Kartoffelsalat und gem. Salat                                                                    100 g / 6,10 Euro

Forelle "Müllerin Art" mit Salzkartoffeln und gem. Salat                                                            100 g / 6,10 Euro

Gebratenes Zanderfilet in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und gem. Salat                       16,80 Euro


Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat oder Pommes und gem. Salat                              13,30 Euro

Cordon bleu mit Kartoffelsalat oder Pommes und gem. Salat                                                 14,90 Euro

Asterix (Kinderschnitzel mit Pommes)                                                                                                 7,00 Euro

Obelix (Hähnchenstücke mit Pommes)                                                                                               7,00 Euro

Miraculix (Fischstäbchen mit Kartoffelsalat)                                                                                      7,00 Euro

Idefix (Pommes mit Ketchup)                                                                                                                  4,50 Euro


Dessert/Hausgebäck:


Marmorkuchen (Stück)                                                                                                                              4,00 Euro

Erdbeer-Becher                                                                                                                                            7,00 Euro


Bitte rechtzeitig telefonisch unter 0951 / 29191 vorbestellen.

Der Umwelt zu liebe bitten wir Sie bei der Abholung von Speisen, eigene Behältnisse mitzubringen. Vielen Dank!


Herzlichst, Familie Müller





 Verweilen auf Fränkisch

Unsere Gastzimmer im modern-fränkischen Ambiente laden zum Genießen und Verweilen ein. Egal ob Familienfeier, Firmenfest, Busreise oder Geschäftsessen - wir richten dies gerne für Sie aus und orientieren uns an Ihren individuellen Wünschen.

In den Gastzimmern - Gaststube (inkl. Nebenzimmer), Bräustübla oder altes Brauhaus findet sich für jeden Gast ein perfektes Plätzchen. An heißen Sommertagen kann man bei einem kühlen Bier und deftiger Brotzeit mit Blick auf die Aurach im kleinen Biergärtla hiterm Haus verweilen.
Share by: